Weight Conversion – Metric to Imperial

25g    -    1oz
50g    -    2oz
75g    -    3oz
100g    -    4 oz =1/4 lb
125g    -    5 oz (just under)
150g    -    5 oz (just over)
175g    -    6 oz
200g    -    7 oz
225g    -    8 oz = 1/2 lb
250g    -    9 oz
275g    -    10 oz
300g    -    11 oz
325g    -    12 oz (just under) = 3/4 lb
350g    -    12 oz (just over)
375g    -    13 oz
400g    -    14 oz
425g    -    15 oz
450g    -    16 oz = 1lb
675g    -    22 oz = 1 1/2lb
1kg        -    2.2lb
1.2kg    -    2  1/2lb
1.3kg    -    3lb
1.8kg    -    4lb
2.2kg    -    5lb


Oven temperatures

Celsius (Electric)    Celsius (Fan Assisted)    Farenheit        Gas
120º        100º            250º        1    Very slow
150º        130º            300º        2    Slow
160º        140º            325º        3    Moderately slow
180º        160º            350º        4    Moderate
190º        170º            375º        5    Moderately hot
200º        180º            400º        6    Hot
230º        210º            450º        7    Very hot
250º        230º            500º        9    Very Hot

Cooking may be quicker with a fan assisted oven so you should check your dishes regularly.

Cups to ounces to pints

3 teaspoons = 1 tablespoon
8 ounces = 1 cup
16 ounces = 2 cups which is 1 pint
32 ounces = 4 cups which = 2 pints which = 1 quart
128 ounces = 16 cups which = 8 pints which = 4 quarts which = 1 gallon

 

Liquids

metric            cup                 imperial

30ml                                          1 fl oz
60ml          1/4 cup                 2 fl oz
80ml          1/3 cup                 2 1/2 fl oz
100ml                                        2 3/4 fl oz
125ml        1/2 cup                 4 fl oz
150ml                                        5 fl oz
180ml        3/4 cup                6 fl oz
200ml                                       7 fl oz
310ml        1 1/4 cups          10 1/2 fl oz
375ml        1 1/2 cups          13 fl oz
430ml        1 1/3 cups          15 fl oz
475 ml                                      16 fl oz
500ml        2 cups                 17 fl oz
625ml         2 1/2 cups         21  1/2 fl oz
750ml        3 cups                 26 fl oz
1 litre          4 cups                 35 fl oz
1.25 litre    5 cups                44 fl oz
1.5 litre     6 cups                  52 fl oz
2 litres       8 cups                  70 fl oz
2.5 litres   10 cups                88 fl oz

 

 

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